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　　马的饲养与管理马匹的饲养管理是所有养马机构, 尤其是马匹数量比较大的养马机构最重要的一项技术性工作。选择和使用适合于马的饲草饲料、马匹日粮配方设计、具体的饲喂技术和方法、马匹日常管理和护理工作、饲养管理制度、饲养员培训等等一系列工作都需要专门的科学知识。良好的饲养管理是马匹发挥其速度、力量和耐力等工作能力的基础。具有良好工作性能的马匹, 在适宜的饲养管理条件下, 经过系统的调教, 再加上骑手高超的骑术,能使马匹充分表现其工作能力。不合理的饲养管理和调教训练, 不仅会降低马的工作能力. 更会导致马匹频发疾病和受伤, 甚至造成马匹死亡。因此, 饲养管理是保证马匹健康和发挥其能力的重要因素之一。运动用马的饲养管理与其他用途的马匹基本相同, 但因其运动的方式和方法不同也有自己的特点。 马的饲养饲料中的主要营养成分马匹具体喂什么, 怎么喂, 世界各国或各地都有不同的方式, 但饲料中含有的营养成分, 包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等是一致的。水: 水是动物体内重要的营养物质之一。因为水能维持机体正常活动和进行新陈代谢、调节体温、保持细胞的功能和形态, 运送营养物质、参与化学反应等。马耐干渴的能力远不如耐饥饿。一般水分不缺, 仅由于饥饿的原因马的体重减轻 60% 时,马匹仍能存活, 但由于缺水,体重减轻 22% 时,马就会死亡。所以, 任何时候都要供给马匹充足的饮水。一匹成年运动用马,在一般舍饲情况下,日需水量约 10-50 千克。大运动量的出汗可能会使水的需要量达到正常的 2-3 倍。碳水化合物:在饲料营养中,碳水化合物含量最多, 主要是供给马匹能量。能量是马匹运动的能源, 马匹在调教或参加竞赛时, 对能量的需要成倍增长, 若供应不足, 马匹能力就降低。碳水化合物中主要包括粗纤维、淀粉和糖类。淀粉和糖类是马匹的重要能源。饲草中有许多粗纤维, 虽然不易被消化。但在马的消化道中起填充作用, 可使马有饱腹感、耐饥饿。它还可以机械地刺激胃肠, 促进胃肠动, 增加消化液分泌, 有利于食物的消化和粪便的排泄。但对于运动用马来说, 日粮中粗纤维含量以 16 %为宜, 高于 16 %以上则日粮代谢能利用率降低。粗纤维越多也相应增加其他营养物质的需要量, 因此, 不宜用粗纤维含量过多的日粮。蛋白质: 蛋白质是一切生命现象的物质基础, 它对马匹的健康非常重要,是其他营养物质不可替代的。蛋白质是运动用马饲料中需要量较大的营养, 物质运动用马由于机能代谢旺盛,蛋白质周转快,消耗也大, 故需要量也多。成年马无论休息还是轻、中、重度运动( 竞赛) 日粮中可消化蛋白质含量以 %, 不超过10 %为宜。如果给予过量的蛋白质会导致马匹出汗增多, 运动后容易脱水, 长期蛋白质过量会造成肾脏损伤,蛋白质过剩的特殊标志是汗液黏稠多泡沫。脂肪: 脂肪也是供给马匹能量的重要来源。脂肪在休内产生的能量是同等数量碳水化合物或蛋白质产生能量的 倍。碳水化合物供应过多时就转变成脂肪储存在体内。当饲料中碳水化合物不足时体内脂肪分解代替碳水化合物的作用。饲料中含有适量的脂肪能增进口味, 促进消化并有利于维生素 A\D\E\K\ 和胡萝卜素等物质的吸收和利用. 马能利用脂肪作为运动的能源,因此,现代高级运动用马日粮中加有油脂。但是, 马对脂肪的消化利用不如其他家畜, 所以含脂肪过多的饲料( 如大豆) 不要喂得太多, 一般的马日粮中不要加油脂。维生素: 虽然维生素不是能量来源, 也不是构成体组织的成分。但它是维持正常生命活动必不可少的物质。维生素存在于各种植物中,特别是青绿饲料中。品质好的青干草中维生素的含量丰富, 可保存 1年, 但干草中维生素由于风吹日晒,保存不当而严重损失, 保存 年的干草中维生素已含量很少。因此在以干草为马匹粗饲料的日粮中补加维生素是必需的, 如适当喂些青绿饲料。维生素有维生素 ACDEK和 B 族维生素等许多种, D 能促进机体对钙磷的吸收, 缺乏时, 幼驹骨骼发育不良, 容易得伺楼病, 成年马则会导致骨营养不良等。矿物质: 运动用马因剧烈运动并大量出汗, 矿物质的代谢消耗太大增加。因此, 对普通马矿物质足够的日粮, 对运动用马则不完全够, 需要适当补充。首要的矿物质是钙、磷和盐。钙和磷决定骨骼的坚固性和肌肉紧张度。对运动用马来说长期舍饲不见阳光, 喂以高精料的日粮和低质的干草, 而无法采食足够的青草和优质的牧草很容易发生缺钙或钙磷不平衡。在运动中引起四肢肌腱拉伤或关节扭伤等。体重 500 千克的马每天约需钙 23克,磷15克, 钙与磷的比例约为 15: 1至2:1 ,而过多地喂其中一种会防碍另一种的吸收。对马来说也是非常有害的。马匹运动出汗和疲劳虚弱, 需要补充足够的盐分, 运动量越大出汗越多

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